牛丼が食べたいって。

牛丼が食べたいっぽかったので吉野や風レシピを元に作成。
黒糖多めにして、かなり理想通りの仕上がり。

うまし￥
ベニショは嫌いなので、代わりにラッキョウで正解。


衝動買いした謎の「京芋」はニンニクオリーブでソテー。
ジャガイモとサトイモの中間くらいのねっとり。。。
味は、ジャガイモとサツマイモの中間くらいの甘さ。
こんな感じ？


○がむずい。